Ciuperci pleurotus pane

Ciupercile sunt alimentele sănătoase, cu conţinut caloric scăzut şi care pot fi preparate sub formă de tocăniţe, ciorbe , salate sau ca umplutură. Ciupercile pleurotus pane este o reţetă uşoară care poate fi consumată şi în regimurile de slăbit. Avem nevoie de:

• 500 g ciuperci pleurotus
• 2-3 ouă
• făină
• sare piper, ulei

Spălăm ciupercile şi le scurgem de apă. Condimentăm cu sare şi piper şi le dăm prin făină şi ouă bătute. Se pune tava la încins cu ulei pe foc  potrivit şi le prăjim pe ambele părţi până devin aurii. Se servesc cu mujdei de usturoi şi calde.
Poftă bună!


.